芋頭在生活中很常見，尤其是在秋冬季節，很多人喜歡用芋頭燉湯喝，芋頭營養豐富，口感軟糯，深受大家的喜愛，那麼芋頭怎麼做好吃呢？
芋頭營養豐富，含有大量的碳水化合物、維生素、蛋白質及鐵、鋅、鈣、磷等礦物質，既是蔬菜，又可以作爲糧食，有蒸食、炒食、燉湯等多種吃法，還可以做成芋粉、芋泥等，有較高的食用價值，適量食用可以爲人體補充多種營養，是深受大家喜愛的一種食物。
原料
小芋頭、食用油、食鹽、辣醬。
做法
1、炒鍋熱油，將小芋頭放入鍋中微煎；
2、煎至表面焦黃，倒入適量水，加食鹽調味；
3、蓋上鍋蓋燜，直到芋頭煮熟；
4、加入辣醬，攪拌均勻即可。
原料
芋頭、芝麻、白糖、熟豬油。
做法
1、將芋頭洗淨去皮，切成菱形塊，放入盤中備用；
2、炒鍋倒油燒熱，將芋頭塊放入炸熟，將油留在鍋中；
3、放入白糖，不停地攪動，使糖受熱均勻熔化；
4、等糖液起小泡，迅速將炸好的芋頭塊倒入，撒上芝麻，顛翻均勻即可。
原料
芋頭、南瓜、銀杏、牛奶、鹽、雞粉、油。
做法
1、將芋頭、南瓜洗淨，去皮，切成小塊；
2、炒鍋中加少量油，用蒜頭、蔥頭爆出香味；
3、放入芋頭、南瓜、銀杏，加入調味品，倒水，用小火煲10分鐘；
4、加少量的牛奶煮開，攪拌均勻，即可食用。
芋頭在生活中很常見，尤其是在秋冬季節，很多人喜歡用芋頭燉湯喝，芋頭營養豐富，口感軟糯，深受大家的喜愛，那麼芋頭怎麼做好吃呢？
原料
排骨、芋頭、芡汁、食鹽、食油。
做法
1、排骨洗淨，用食鹽等調味品醃製5分鐘；
2、炒鍋熱油，加蔥、姜、蒜炒香；
3、將排骨、芋頭放入，加適量水；
4、加蓋燜煮30分鐘，倒入芡汁攪勻，盛盤即可。
