鳳尾蝦是一道著名的菜餚，其做法主要的原料就是蝦了，蝦總體分爲河蝦和海蝦。那麼，鳳尾蝦是河蝦還是海蝦？下面就一起來看看吧！
河蝦。
鳳尾蝦不是海蝦，它是河蝦，肉質非常潔白，基本上就像是鳳尾，而且尾部鮮紅，色彩豔麗，製作以後味道非常鮮美，營養價值又很高，能夠讓免疫系統以及抵抗疾病的能力變得更強。
可以。
孕婦是可以吃鳳尾蝦的，裏面含有非常豐富的鈣質，適當的吃一些能夠讓胎兒骨骼發育變得更好，也可以讓腦部發育變得更強，只要孕婦自身對蝦不會出現不良的反應，都是可以吃的，但一定不能生吃
1、食用鳳尾蝦需要注意，不要和含有豐富維生素c的食物一起吃，因爲蝦裏面含有五價砷化合物，和維生素c形成三價砷，是一種劇毒，所以一定要注意。
2、鳳尾蝦不能和鞣酸含量高的食物搭配在一起吃，蝦肉裏面含有磷元素，鈣質，蛋白質，如果和鞣酸含量高的食物搭配在一起吃，就會讓蝦肉的營養成分降低，而且又會和鞣酸鈣質結合而形成不容易消化的食物，出現腹痛惡心頭暈的症狀。
3、吃鳳尾蝦還要注意蝦線一定要去除，蝦線裏面有排泄物，吃進去的話就會有一種魚腥味道，會影響到食慾。
