皮皮蝦蒸多長時間最好 皮皮蝦怎麼一蒸都空了

之前有一句網絡語特別火，叫“皮皮蝦，我們走”用詼諧的語言進行調侃，也讓人們知道了皮皮蝦這種生物，皮皮蝦蒸多長時間最好？我的皮皮蝦怎麼一蒸都空了？

皮皮蝦蒸多長時間最好

5-10分鐘爲佳。

皮皮蝦的個頭比較小，一般在5-10兩之間，高溫會很快將皮皮蝦蒸熟，清蒸皮皮蝦水開後只需要3-5分鐘就可以徹底熟透，建議皮皮蝦煮熟後就立即食用，以免烹飪過久皮皮蝦冷掉了，口感會大打折扣。

皮皮蝦熱水蒸多長時間

5分鐘即可。

皮皮蝦的個頭較小，內部的肉質也比其他海鮮要少，因此很容易熟，水開後，或者用熱水蒸皮皮蝦只要5分鐘即可，剛煮好的皮皮蝦蝦肉鮮美、肉質緊嫩、營養流失少，是最佳的熟制食用時間。

皮皮蝦蒸還是煮好吃

根據個人飲食習慣進行選擇即可。

清蒸皮皮蝦和水煮皮皮蝦是不同的烹飪方式，做出來的皮皮蝦味道也各不相同，水煮皮皮蝦肯定比清蒸皮皮蝦要重口味一些的，因爲水中加了很多香料，肯定沒有清蒸皮皮蝦那麼鮮，但是味道很足，每個人的飲食習慣都不同，根據自己的口味進行選擇即可。

皮皮蝦怎麼一蒸都空了

1、蒸太長時間

皮皮蝦個頭比較小，蒸的時候不能蒸太久，以免內部的肉質緊縮，造成打開後殼肉分離，這樣的皮皮蝦口感也會大打折扣。

2、蝦不新鮮

不新鮮的皮皮蝦，蒸出來肉是乾癟的，有些看起來裏面是空了的，而且吃起來還有一股不新鮮的味道。

3、火開得太大

長時間大火蒸皮皮蝦會造成皮皮蝦內部的肉質緊縮，而且皮皮蝦中的營養成分也會大面積的流失，口感也會很硬。

之前有一句網絡語特別火，叫“皮皮蝦，我們走”用詼諧的語言進行調侃，也讓人們知道了皮皮蝦這種生物，皮皮蝦蒸多長時間最好？我的皮皮蝦怎麼一蒸都空了？

皮皮蝦怎麼蒸

材料：皮皮蝦、生薑、醋。

做法：

1、皮皮蝦用刷子刷洗乾淨。

2、生薑切成碎，倒入醋。

3、皮皮蝦放進蒸鍋裏面。

4、蓋上蓋子，蒸10分鐘。

5、拿出來蘸醬食用。