西梅是很多人喜歡吃的水果，外觀紅豔中帶着一些紫色，但是昨天妹妹買的西梅是青的，西梅青的能放熟嗎？智利西梅是不是青色的？
西梅青的能放熟。
爲了延長西梅的保存時間和減少不必要的損耗，現在的西梅都是在7、8分熟的時候就採摘下來了，這樣的西梅外形飽滿，耐運輸，消費者買到的時候還是很新鮮的，但是成熟度未到達最佳，需要放一放。
酸的西梅應該是成熟度不高導致的。
西梅中含有酸類物質，所以吃起來比較的酸，但同時也含有較多的糖類物質，隨着時間的增加，西梅中的酸類物質被氧化，而糖分增加，所以常常會出現，酸的食物放着放着就變甜了的情況，這是正常現象。
西梅不熟可以吃。
市面上常見的西梅都是未成熟的，喜歡吃酸食的人們會在購買後直接清洗食用，愛吃甜食的可以購買後在家中放置幾天，等西梅中的糖分增加後再食用，西梅中含有維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，適量食用對身體很有好處。
沒熟的西梅可以和成熟的香蕉、蘋果放在一起催熟。
成熟的水果在半封閉或者封閉的空間中會釋放出一種叫乙烯的物質，其中香蕉和蘋果是生活中常見的、也是乙烯釋放較多的水果，乙烯具有催化食物成熟的效果，將沒熟的西梅和香蕉、蘋果放在一起可以加速西梅的成熟。
西梅是很多人喜歡吃的水果，外觀紅豔中帶着一些紫色，但是昨天妹妹買的西梅是青的，西梅青的能放熟嗎？智利西梅是不是青色的？
智利西梅不是青色的。
智利西梅的顏色是紅色的，顏色鮮豔好看，西梅中含有水分、維生素、礦物質、膳食纖維、糖類物質、有機酸、果膠等營養成分，適量食用西梅對身體很有好處，智利的土壤和氣候是種植西梅的理想地，是全球最大的西梅出口國。
