西梅是一種比較常見的水果，味道酸甜，富含營養，很是受歡迎，但是西梅也不是隨便就能吃的，那麼吃西梅的禁忌有哪些呢？
西梅是一種比較常見的水果，味道酸甜，富含營養，很是受歡迎，但是西梅也不是隨便就能吃的，那麼吃西梅的禁忌有哪些呢？
西梅形如杏梅，口感香甜潤滑，而且其中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質等多種營養成分，營養價值很高，但是它也不宜過量食用，因爲其中含有較爲豐富的有機酸成分，如：枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸等，這類酸性物質會增加胃酸的分泌，對腸胃有一定的刺激作用，若是食用過多，容易引起腸胃不適。一般建議一次吃5個左右即可。
在空腹狀態下，人體的胃酸分泌本來就比較多，而西梅中含有較多的有機酸成分，可以增加胃酸的分泌量，在空腹狀態食用西梅會導致胃酸過多，刺激胃腸壁，容易引起腹痛、反酸等腸胃不適症狀，對腸胃健康不利，因此一般不建議過多空腹食用西梅，特別是對於腸胃功能不好的人來說，更是不要空腹食用。
西梅中含有較爲豐富的糖類物質、有機酸、纖維素等成分，它可以促進胃酸分泌，促進腸胃蠕動，胃腸潰瘍者若是食用過多，可能會刺激胃粘膜或潰瘍面，引起潰瘍疼痛甚至出血，可能會加重病情，因此建議患有胃腸潰瘍者少吃西梅。
西梅中含有豐富的果膠及膳食纖維等成分，可以潤滑腸道，增加腸道的滑利性，促進腸胃蠕動，對於大便乾結、便祕等人羣有一定的好處，但若是有腹瀉或便溏患者食用了過多西梅，反而會導致腸道的滑利性增強，使便溏、腹瀉症狀加重，對腸胃健康不利，因此建議有腹瀉或便溏患者最好不要過多食用西梅。
糖尿病患者飲食應當要控制糖分和脂肪的攝入，西梅作爲一種水果，脂肪含量極低，但是其中卻含有較爲豐富的果糖、葡萄糖等糖類物質，糖尿病患者若是食用過多可能會導致血糖波動，甚至迅速升高，不利於對病情的控制，甚至還可能會誘發糖尿病併發症，因此糖尿病患者最好是不要食用西梅。
並不會。
沒有成熟的西梅中的營養成分和成熟的西梅並沒有什麼區別，其中也不會產生有害物質，因此不熟的西梅吃了並不會中毒，但是不熟的西梅中有機酸成分含量會比較高，吃起來口感十分酸澀，並不是所有人都能接受，而且若是食用過多可能會引起腸胃不適。
