土豆有利於減肥嗎 土豆怎麼吃才能減肥

土豆也成爲馬鈴薯，土豆應該是很多人最愛吃的蔬菜了，那麼土豆有利於減肥嗎？土豆有什麼營養價值和功效？

土豆有利於減肥嗎

土豆有利於減肥。

土豆怎麼吃才能減肥

1.土豆當菜吃不能減肥

中國的飲食中，習慣把土豆當成一種“蔬菜”擺上桌面。土豆的吸油能力很強，如果把土豆當成“蔬菜”來煎炒，無形中增加了土豆的能量。並且土豆本身中所含的能量、澱粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆當菜，能量就會比吃其它葉菜、瓜茄類蔬菜要多，不利於控制體重。

2.長期吃土豆不能減肥

土豆的營養特點更接近於我們所吃的主食中的糧食，100克土豆所含的能量大約相當於25克糧食，如果用它來代替部分主食就不容易引起肥胖。

3.吃土豆不宜過量

土豆是薯類家族的重要成員。薯類薯類是健康飲食的重要部分，適當增加薯類的攝入對人體健康有益。但是不宜吃太多，每週吃5次左右，每次攝入50到100克。薯類最好採用蒸、煮、烤的方式，可以保留較多營養。

土豆的熱量是多少

一箇中等大小的烤馬鈴薯含90千卡的熱量，一箇中等大小去皮馬鈴薯經水煮後含80千卡的熱量，帶皮煮熱量爲105千卡。一杯半馬鈴薯泥加入一小塊黃油後熱量是93 千卡，相同重量下，馬鈴薯所含的熱量比梨、稻米甚至麩皮粉要低。