蜂蜜能潤腸通便、排毒養顏，而山楂能消食化積、行氣散瘀，兩者搭配製成的山楂蜂蜜水不但味道酸甜可口，更是一款可以減肥瘦身、排毒養顏的美容飲品。
山楂蜂蜜水可以減肥。
山楂蜂蜜水中含有一些酸性物質，如咖啡酸和綠原酸等，它們可以使身體中的酸性成分得以增加，能夠增加胃液的分泌，加速新陳代謝，可以促進脂肪的消耗，因此能夠起到減肥的作用。
山楂中含有酸性物質，它們可以促進胃液的分泌，能夠更快地消耗脂肪，而且它裏面的解脂酶也可以幫助分解脂肪，防止脂肪在人體中的堆積，蜂蜜中的蔗糖含量並不多，葡萄糖和果糖的含量佔的比重比較大，但它們可以直接被人體吸收和利用，不會轉化成脂肪，所以喝山楂蜂蜜水可以消耗和分解人體更多的脂肪，不會造成脂肪的積聚，從而達到了減肥的目的。
材料：幹荷葉10克、幹山楂15克、陳皮10克、蜂蜜隨意、清水700ml。
做法：
1.先用清水泡山楂、荷葉、陳皮2分鐘，然後將它們清洗乾淨。
2.將這三種材料放到鍋中加水用大火煮，煮開之後換小火再煮10分鐘，關火加蓋再燜5分鐘。
3.去渣然後將茶水倒入茶壺中，待茶的溫度下降到50°時再加蜂蜜，攪拌一下就可以飲用了。
不建議孕婦喝山楂蜂蜜水減肥。
因爲山楂中的酸味對子宮有收縮的作用，孕婦如果經常喝山楂蜂蜜水容易刺激子宮，使其收縮，進而會導致孕婦流產或早產，因此女性在懷孕期間最好不要喝山楂蜂蜜水。
蜂蜜能潤腸通便、排毒養顏，而山楂能消食化積、行氣散瘀，兩者搭配製成的山楂蜂蜜水不但味道酸甜可口，更是一款可以減肥瘦身、排毒養顏的美容飲品。
1.蜂蜜的加熱溫度不宜太高，太高會破壞它的營養，因此加熱的溫度最好是在67度以下。
2.不建議空腹喝山楂蜂蜜水，因爲長期空腹喝山楂蜂蜜水容易胃酸，進而會出現胃潰瘍或十二指腸潰瘍的症狀，因此飯後的一個半小時到兩個小時之間喝山楂蜂蜜水會比較好。
