火龍果是非常好的食物，含有豐富的營養，味道也非常鮮美，但是爲了身體健康，一定要懂得火龍果的正確吃法，那麼什麼時候吃火龍果最好？
火龍果的最好食用時間是每天的上午10~11點，這段時間內由於早上的忙碌，早餐攝入的能量幾乎消耗完全，適當的食用火龍果能補充能量，保證健康，並且和中午吃飯時間有一定的間隔，又不會影響中午的進食。
火龍果和其他的水果一樣，最好吃應季的。一般火龍果在五月到八月份成熟，所以這個時候的火龍果最爲新鮮，口感最佳，推薦在五月到八月份食用火龍果。
因爲火龍果上市的時候氣溫已經比較高了，不容易保存，而火龍果又是熱帶水果，是不推薦放進冰箱保存的，所以火龍果最好現買現吃，切開之後最好把整個都吃完。
一般水果都在兩餐之間食用比較好，而火龍果最好是在中飯後，半個小時的時間之後再吃。中飯有着承上啓下的作用，補充能量缺失、進而儲備能量，中飯後一顆火龍果也能補充能量。
其實一般人吃火龍果沒那麼多講究的，只要不空腹吃、只要不飯後立即吃，啥時候吃都是可以的。只是血糖高的人、身體虛寒等特殊人羣需要注意一下。
1.火龍果中含糖量較高，水分83.75克，還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富。
1、口感不同：火龍果好吃不好吃和品種有很大的關係，一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。
2、營養不同：紅心火龍果的營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍的胡蘿蔔素含量更高，有助於提高免疫力和保護眼睛晶體。
3、價格不同：紅心火龍果價格一般要比白心火龍果高，這主要是因爲紅心火龍果的營養價值比白肉火龍果高，且在口感、味道方面也稍好。
在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裏。總之，吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。火龍果的缺點只有一個——它並不難吃甚至可以稱之爲美味，但是它毫無風味可言，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
食用忌：女性體質虛冷者，不宜吃太多火龍果，中國吃網建議可在餐後飲用火龍果汁較適合。
火龍果不宜於牛奶同食。
火龍果屬涼性，有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。
