柚子是秋季的時令水果，富含豐富的纖維素和維生素C，水分豐富熱量低，秋季食用潤肺清腸還能減肥。除了減肥，中醫認爲柚子味道酸苦，屬於性寒的水果，經常吃柚子可以潤肺清腸，去火消炎。因此，秋季吃柚子減肥再適合不過啦。下面推薦幾個柚子減肥的食用方法。
材料：柚子、冰糖、蜂蜜
做法：
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反覆揉洗，把柚子皮刮下來。
2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散。
3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋裏，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右，直到粘稠。
4.煮好晾涼，待溫度下降到五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼後裝瓶放入冰箱冷藏即可。
材料：銀耳半朵、雪梨兩個、紅棗6顆、枸杞15顆、柚子蜜1匙
做法：
1.用清水把銀耳泡開，將新鮮的梨切成丁。
2.將泡好的銀耳和其他材料一起用清水煮開後，調至小火熬到黏稠，加入適量柚子蜜即可。
材料：柚子一個、黃瓜一根、芹菜兩根、適量的醋、糖和鹽
做法：
1.把柚子削皮之後，切成一小塊一小塊的，放在水果盆裏。
2.把芹菜和黃瓜洗淨之後，同樣切塊。
3.把切好的黃瓜和芹菜，一起放到成柚子的水果盆裏，最後根據自己的口味，加入適量的醋、糖、鹽即可。
