芹菜是一種營養價值比較高的綠色蔬菜，在我們的餐桌上出現的也比較多，它可以炒食，也可以用來做湯食用，那麼100克芹菜的熱量是多少呢?適不適合肥胖人羣食用呢?
每100克芹菜中所含有的熱量只有13大卡，這在同類蔬菜中是非常低的，吃一些芹菜不會造成熱量的堆積，更不會引起肥胖，反而可以有助於減肥，如果是易胖型體質的，那選擇吃一些芹菜是非常適合的，因爲芹菜的熱量確實很低很低，不用爲肥胖而產生擔憂。
芹菜中的營養物質特別的豐富，而且也很均衡，其中的碳水化合物是其他蔬菜不可比及的，含有的b族維生素和鈣元素，也高於其它的一些蔬菜，芹菜中還含有一定量的鎂元素和鋅元素，這些營養的物質都是人體健康非常關鍵的，如果缺乏了這些營養的話，那麼就會出現健康問題，吃芹菜可以有效補充這些營養。
吃芹菜不僅能夠爲身體補充大量所需的碳水化合物和維生素等微量元素，而且還有助於改善血壓，調節血管，特別是對於高血壓患者來說非常適合，因爲芹菜中的一些酸性成分可以有效的降低血壓，此外吃芹菜還可以安神，在情緒不好時，吃一些芹菜也是非常有幫助的。
