捲心菜是減肥人羣經常會吃的一種蔬菜，都說它的熱量在蔬菜中是比較低的，那麼100克捲心菜的熱量是多少呢?
捲心菜不同的做法，其熱量是不一樣的。以100克的捲心菜爲參考的依據，生吃的話，大概會攝入22大卡，做成酸辣味的話會攝入37大卡，涼拌的話則爲38大卡，炒捲心菜的熱量爲72大卡。
從上面的數據來看，捲心菜的熱量確實是非常低的，因爲一個成年人每天需要兩千到四千的熱量，不超過一百大卡的熱量幾乎是可以忽略不計的。而且捲心菜無論哪種做法，熱量都是很低的，所以非常適合減肥的人羣來吃。
捲心菜是可以生吃的，生吃捲心菜的熱量是捲心菜衆多吃法中熱量最低的。我們可以將捲心菜做成蔬菜沙拉的形式來吃。不過這裏需要注意的是，吃捲心菜沙拉的時候，不要放沙拉醬，而是最好放檸檬汁。因爲雖然蔬菜沙拉的吃法很健康，但是沙拉醬中的熱量是非常高的，所以並不適合想要減肥的人羣來食用。將裏面的沙拉醬換成檸檬汁，更健康。
如果不太喜歡生吃捲心菜的口感的話，不妨可以將捲心菜處理好後，放入微波爐中加熱大約兩分鐘左右，然後和其他的蔬菜混合着吃，這樣也是比較美味健康的一種吃法。
只吃捲心菜的話可以達到減肥的效果的，但是畢竟捲心菜中並不包含我們身體所需要的全部營養元素，所以大家還是需要少量攝入一些蛋白質類的食物以及主食的，例如豆腐、魚類、牛奶、米飯、饅頭等。
