芝士可以用來做很多美食，常見的比如芝士蛋糕，芝士焗飯等等，這種食物很受年輕人和小孩喜歡，但是也有的人會擔心，芝士熱量高吃多了發胖，那麼100克芝士熱量是多少呢?
每100克的芝士所含有的熱量爲328大卡，1片芝士大約是10克左右，其所含有的熱量大約爲33大卡。需要我們散步23分鐘才能將這些熱量消耗掉。當然這個只是一個平均值，不同牌子的芝士其熱量是不一樣的，比如埃曼塔芝士每30克含有200大卡的熱量;博斯沃思芝士每30克含有80大卡的熱量;切達芝士每30克含有123大卡的熱量;紅列斯特芝士每30克含有120大卡的熱量;薩默賽特芝士每30克含有92大卡的熱量。
從上面介紹的來看，芝士的熱量其實是挺高的，100克的熱量達到了328大卡，這個數值和很多的油炸食物或者燒烤食物的熱量差不多了。但是我們需要注意的是，平時吃芝士做的東西的時候，一份成品所需要的芝士的量也就在兩到三片，也就是70~90大卡之間，這樣看來的話，熱量就不算太高了。
一般來說，芝士分爲兩種，一種是加工芝士，一種是天然芝士，天然芝士是以牛奶或者羊奶爲原材料，加入乳酸菌、凝乳酵素後凝固、濾除水分後放在鹽水中浸泡三天，然後再發酵四到六個月而成的，而加工的芝士則是幾種天然芝士攪碎、加熱溶解，然後再凝固而成的。所以一般來說，吃天然芝士的話，熱量會稍微低一些，但是如果選擇加工芝士的話，因爲混合了多種芝士，而且裏面的一些乳酸菌也已經失去了活性，所以更加不可控一些。所以吃天然芝士相對而言會減少長胖的可能性。
喜歡吃芝士的朋友，可以選擇將芝士當做早餐，搭配水果、麪包等來食用，可以爲我們一天補充營養，而且因爲上午身體能量消耗比較大，所以即使吃了芝士，也不用擔心身體會發胖。
