芝士別名奶酪、起司等，味道鮮美，深受喜愛，那麼芝士熱量高嗎？早餐吃芝士容易發胖嗎？以下爲你解答。
芝士是牛奶經過濃縮、發酵後加工而來的，含有蛋白質、糖類、維生素、鈣等微量元素，關於芝士的熱量問題，每100g芝士中含有3636大卡的熱量，是一種高熱量的食物，一般不建議過多的食用，一天大約食用40g左右即可。
容易。
芝士本身就屬於高熱量的食物，其中還含有大量的糖分和脂肪，早晨人體系統剛剛甦醒，胃裏面沒有任何東西，吃這種高熱量高脂肪的食物是很容易長胖的，一般是不建議早餐經常吃芝士的，可以適當的喝一些牛奶、麪包等。
不建議吃。
減肥的時候是不建議攝入高熱量、高脂肪的食物的，比如：芝士，容易使體脂率有所上升，增加肥胖的可能性，對減肥不利，而減肥是一件必須要毅力堅持的事情，一般建議多注意一日三餐的飲食，適當食用一些低熱量的水果、蔬菜，多進行戶外運動，對減肥有一定的幫助。
1.糖尿病患者不建議食用芝士過多，因爲芝士中的含糖量比較高，容易使血糖濃度增加，對糖尿病患者的病情有所加重。
2.胃腸疾病患者不建議過多的食用，胃腸疾病患者的腸胃消化功能比較虛弱，而芝士中含有大量的蛋白質和脂肪，不利於消化，容易增加腸胃負擔，導致病情有所加重。
3.一歲以下的嬰兒最好是不要食用芝士，嬰兒身體發育不完全，吃高熱量高脂肪的食物容易增加飽腹感，對身體健康產生影響。
做法：
1.準備大米、雞蛋、芝士、海鮮。
2.將準備的海鮮，比如：蝦，清洗乾淨去除蝦線和殼，用鹽和白酒醃製3-5分鐘。
3.將大米在鍋中煮熟後，在鍋中翻炒2-3分鐘，加入海鮮、雞蛋，進行翻炒，放入生抽、鹽、味精等調料品。
4.將炒好的海鮮飯，放在碗中，把芝士切成絲，均勻的撒在上面，放入微波爐中加熱1-2分鐘就可以吃了。
