芝士又叫做奶酪，是一種美味的發酵牛奶製品，深受喜愛，那麼用芝士做的美食有哪些？吃芝士的注意事項又有哪些呢？
材料：芝士、火腿、黃油適量。
做法：
1.將芝士切成芝士絲，火腿劃刀。
2.把鍋燒熱後，改爲中火，放入適量的黃油。
3.黃油融化後，放入火腿，煎至兩面金黃撈出。
4.在裝有火腿的碗中撒上芝士碎，放入烤箱中加熱10-15分鐘取出即可食用。
材料：芝士、土豆、黃油適量。
做法：
1.將土豆洗乾淨後去皮，在蒸鍋中蒸熟。
2.蒸好的土豆在碗中搗碎成泥。
3.土豆泥平整後塗抹上一層黃油，再撒上芝士碎。
4.放入蒸鍋中加熱10-15分鐘即可取出，冷卻後食用。
材料：芝士、饅頭、黃油。
做法：
1.在鍋中放入適量的黃油，使其融化。
2.黃油融化後，放入饅頭煎至兩面金黃。
3.煎好的饅頭整齊的放置在錫紙盒中，撒上適量的芝士碎。
4.處理好的饅頭放置在烤箱中烤10-15分鐘即可食用。
材料：芝士、米飯、玉米粒、油、鹽、味精、醬油。
做法：
1.將米飯煮熟，最好是粒粒分明的米飯。
2.在鍋中加入適量油，油溫起來後，倒入米飯進行翻炒3-5分鐘。
3.倒入玉米粒、鹽、味精、醬油，翻炒均勻即可倒入碗中。
4.在碗中平鋪好米飯後，撒上適量的一層芝士碎，放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可食用。
材料：芝士、明蝦、鹽、胡椒、油、檸檬汁、白葡萄酒、澱粉。
做法：
1.將明蝦清洗乾淨後，挑出蝦線。
2.用鹽、胡椒、1勺檸檬汁、1-2勺白葡萄酒醃製明蝦10-15分鐘。
3.在鍋中加入適量油，待油溫起後，將明蝦剪開蝦背裹上澱粉，煎至金黃即可撈出。
4.煎好的明蝦放置在碗中，撒上適量的芝士碎放入蒸鍋中蒸10-15分鐘即可食用。
1.不可多食，每100克芝士中含有328大卡熱量，是一種脂肪含量和熱量都比較高的食物，所以一般不建議過多食用，容易引起肥胖，一般建議不超過20g。
2.腸胃不適不宜食用，芝士中含有蛋白質等大分子物質，本身不利於消化，若腸胃不適者，比如：便祕、腹痛等，食用後會增加腸胃負擔，加重腸胃不適症狀。
3.嬰兒和老人不宜食用，嬰兒喝老人的腸胃系統有所虛弱，而芝士作爲一種高熱量，難以消化的食材，一般不建議食用，以免對腸胃和身體健康有所影響。
