芝士也叫做奶酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與酸牛奶有些相似，有些食物放一段時間就過期了，那麼芝士也會過期嗎？
芝士也叫做奶酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與酸牛奶有些相似，有些食物放一段時間就過期了，那麼芝士也會過期嗎？
會過期。
任何食物一定的食用期限，超過了這個期限，就證明已經過期了，芝士是一種發酵的高濃度的牛奶製品，也是常見食物的一種，所以也是有一定的保質期限的，若是芝士一旦超過了食品包裝袋上註明的食用期限，則表示已經過期了。
不建議食用。
芝士中含有豐富的蛋白質、糖分、脂肪等成分，所以很容易滋生細菌而腐敗變質，而過期一年的芝士其中更是含有大量的有害細菌，人體食用後，細菌入侵人體，很可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，對健康產生極爲不利的影響，所以過期一年的芝士不宜繼續食用。
幾天到幾個月不等。
芝士的保質期根據其種類和生產製作方式的不同而不同，具體應當以包裝袋上註明的保質期限爲主，一般情況下，芝士的保質期多在12-18個月不等，嬰兒芝士的保質期多在3個月左右，而開封了的芝士大約可以保存7-21天左右；如果是沒有添加防腐劑的新鮮芝士，其保存時間大約只有幾天到一週不等。
一般正常芝士的顏色多爲白色或淡黃色，若是芝士已經變質，它的顏色也會發生改變，可能會出現顏色變深或變紅的情況。
芝士的種類有很多，有軟質的、半軟質的、半硬質的、硬質的幾種，而壞了芝士質地會比正常的要軟很多，而且有一種溫溫黏黏的感覺。
判斷芝士有沒有壞，最直觀的就是可以聞一下氣味，正常的芝士聞起來有一股明顯的奶香氣味，而壞了的芝士聞起來則有一股酸腐氣味，十分刺鼻。
過期的芝士可以將其溶化後用來做護手霜塗抹，其中的奶油塗抹在手上可以起到美白滋潤的作用。
芝士過期後可以將它塗抹在皮鞋表面，然後用布輕輕擦拭，不僅能去除表面的髒污，還可以使其變得光亮如新，防止乾裂。
銀器佩戴時間過久，會有發黃發黑的情況，變質的芝士溶於水中，放入銀器浸泡幾小時，再用棉布擦拭，可以使銀器恢復光亮。
