蓮子用來煮粥，或是做成銀耳蓮子羹吃，都是很好的選擇，而且還可以給身體提供很多所需的營養元素，但是減肥人羣在吃東西的時候，都比較關心食物的熱量問題，那麼100克蓮子的熱量是多少呢?
每100克的蓮子所含有的熱量爲344大卡，需要打籃球61.6分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外，每100克的蓮子還含有2克的脂肪。
從上面的數值可以看出，蓮子的熱量並不是特別低，吃100克的蓮子就攝入了344大卡的熱量。不過平時我們也不會將蓮子像煮米飯那樣煮，一般都是抓一小把放到鍋中和銀耳之類的一起燉成羹吃，或者在煮湯的時候放幾個進去。因此，食用的蓮子量並不是很多，這樣計算下來的話，熱量就還好。
適當的吃蓮子是不會發胖的。
上面也說到了，一般煮蓮子的時候，也就抓一小把一起煮，因爲吃的量不多，因此即使蓮子是一種熱量比較高的食物，只要不是大量的去食用蓮子，也是不會導致發胖的。而且，蓮子裏面的澱粉含量是比較高，吃下去之後可以很容易感覺到飽，因此只要吃小部分蓮子，就不感覺到飢餓了，而如果吃太多，反而有點食用過量了。
很多人喜歡將蓮子燉成蓮子羹來食用，加入一些枸杞、銀耳、百合之類的，尤其是會往裏面加入一些冰糖，這樣製作出來的銀耳蓮子百合羹，雖然味道不錯，也是有着不錯的美容的功效，但是總體熱量是比較高的，對於想要減肥的人來說，是不太適合去食用的，即使要吃，也最好是隻吃一碗就足夠了。
