青團是江南一帶的小吃，因其色調而得名。一種艾草的汁拌進按比例配好的糯米/粘米/麪粉裏，手工揉勻，再根據各人喜好包裹進不同的餡料蒸制而成。那麼青團什麼時候吃？
青團是清明節的時候吃的，因爲清明節清明節是要吃青色的東西，可以吃的眼睛清澈，而青團的應該是用艾青做得，所以，要吃青團。青團，漢族傳統節日食品。吃青團主要是流行於江南一帶的清明節，寒食節等節日。
吃多容易胖。
因爲青糰子熱量不低，100克青團中含220大卡的熱量。是白米飯的兩倍，所以需適量吃，最好一天只吃一個。
青糰子是上海和江浙地區的傳統名點。始創於宋代，爲清明節寒食佳點之一，當時統稱爲"粉團"，到明清時期，盛行於上海和江浙地區。因其色澤碧綠、生青，故名爲"青團"。青團的特色：色澤翠綠，細膩香甜!青團的熱量(以100克可食部分計)是221大卡(924千焦)，單位熱量適中。每100克青團的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。
青團熱量不低，需適量吃，最好一天只吃一個。如果超量的話，容易導致體內的糖分、脂肪含量超標。
青團原料是糯米，糯米本就不容易消化,加上晚上運動量少,這樣更會增加腸胃的負擔，以及脂肪的累積。建議中午吃，應該會好一些。
吃青團後最好食用一些有助於消化的食品，如山楂等。因爲這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利於青團在體內的吸收。
按照傳統的習俗上，青團一般是吃冷的，清明節也習慣吃寒食，因而也叫寒食節。但從營養的角度上來說，青團絕對是要熱着吃。剛烹調好還熱乎的、沒有油的糯米食品並不難消化,血糖反應非常之高。這類食品包括糯米飯、糯米粥等,適合消化能力較差的人吃，同時也可以避免糯米長時間不消化造成的脂肪累積。還有，冷的青團，血糖上升速度非常高，很容易引起血糖升高。
青團不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食物若和油脂混在一起，會加重腸胃負擔，容易引起消化不良。再說，油脂也是增加胖的風險。
吃青團後怕長胖，不妨加強鍛鍊，可以幫助代謝。所以，減肥者喜歡吃青團的話，一定要注意增加鍛鍊的時間，一定要有熱量的代謝才能夠避免發胖。
