藏紅花茶是很多養生保健人常飲茶，但食物都有五性，很多人不知道藏紅花的屬性，在喝這種茶時還有一種咽喉難後的感覺，這是上火嗎？喝藏紅花會上火嗎？
喝藏紅花不會上火。
從中醫的角度來看，藏紅花性平、味甘，屬於平性的食物，不含有熱氣，也不含有寒氣，食用之後不會引起內火上炎，更不會出現上火現象。
藏紅花自身屬於平性的食物，食用不會出現上火現象，但生活中藏紅花多配伍其他食材、藥材一起泡茶飲用，其他的食物可能存在大熱性的，這樣飲用可能出現上火，其實和藏紅花關係不大。
食材：藏紅花幾根，開水一壺，少許蜂蜜。
做法：
1.將藏紅花放在杯底，用開水衝至半杯，泡30秒左右，瀝乾水分。
2.再用開水沖泡至滿杯，浸泡3~5分鐘即可，待到水溫稍低，調以適量蜂蜜即可飲用。
特點：單味藏紅花性平、味甘，飲用不會引起上火現象。
1.藏紅花性溫，但是其具有活血作用，引起經期的女性和孕期的女性不適合食用藏紅花，以免引起流產或者經血量過大的現象。
2.藏紅花有小毒，不能大量的食用，一次性食用過多會出現急性中毒現象。
