藍莓的味道很不錯，營養價值也是非常豐富的，我們都知道適量的吃藍莓對保護視力很有好處，其實除此之外，它還有一定的減肥效果，那麼藍莓爲什麼能減肥呢?
適當的吃一些藍莓能夠達到減肥作用，因爲藍莓裏面含有非常豐富的膳食纖維，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，能夠讓身體裏面的廢物被有效的清除，而且膳食纖維又能夠起到很好的飽腹作用，其他食物就不會吃那麼多，這樣就能減少熱量攝入，對減肥有利。
取一些藍莓放到乾淨的紗布裏包好，把汁水擠出來，然後加入適量的水以及白糖加熱燒開，也可以用榨汁機榨成果汁，稍微放涼一些就放到冰箱裏面冷藏，這樣口感可以變得更好，香味也非常的自然，能夠達到開胃作用，也可以達到保健身體以及減肥效果。
準備一個檸檬，一些細砂糖，麥芽糖，一些藍莓，櫻桃，先把檸檬清洗乾淨，汁液取出來，然後再把櫻桃的梗去除，把裏面的核去除，所有的果肉全部放進鍋子裏面，加入適量的檸檬汁，用中火煮開，再改成小火，加入適量的麥芽糖繼續熬煮，需要不停的攪拌，等到麥牙糖完全融化以後就可以加細砂糖繼續攪拌，一直到醬汁呈現濃稠狀就可以了，自己製作的藍莓醬更加健康，口感也會更好吃一些，能夠達到一定減肥作用。
準備適量藍莓，再準備一杯酸奶，放到一起攪拌均勻以後浸泡十多分鐘，這樣就可以吃了，也可以在藍莓裏面加入適量的酸奶打成漿液以後吃，還可以直接加入一些涼開水，打成漿液以後來吃。
藍莓一次的食用量應該控制在125克左右，過量食用是會對健康會造成不利的影響。
1.藍莓裏面的果糖含量非常多，如果吃得太多就容易讓血糖上升。
2.藍莓一次性吃的太多還容易出現牙齒酸澀問題，因爲它裏面含有有機酸物質，吃太多就會刺激到牙齒表面粘膜，讓牙齒出現不舒服的感覺。
藍莓的籽很小，與果肉是緊密相連的，而且藍莓籽和藍莓皮營養價值都是很豐富的，特別是含有藍莓籽蛋白和黃酮類等多酚類物質，吃藍莓的時候可以把一顆完整的藍莓直接食用的。
