紅薯的吃法除了蒸食，做紅薯糕點之外，也可以用來做紅薯幹吃，同樣是可以起到很好的營養功效的，那麼無油紅薯幹怎麼做好吃呢?
準備一些紅薯，把皮去除以後切成條狀，然後再放到蒸鍋中，大概蒸10分鐘左右，紅薯蒸好以後鋪在烤盤上面，烤箱先預熱幾分鐘，然後再把紅薯條放進去蒸上半個小時，這樣就可以吃了，味道是非常不錯的。
紅薯幹裏面的維生素b，維生素a以及葡萄糖含量豐富，營養還是非常均衡的，對於脾胃虧虛等症狀有着很好的改善作用。
適當的吃一些紅薯幹條還能夠達到通便寬腸作用，因爲在紅薯製作的過程中，裏面的一些澱粉物質就會發生改變，會比蒸煮之前的食物纖維要增加更多，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，這樣排便的速度也可以有所提高。
適當的吃一些紅薯幹還能讓免疫功能變得更好，它裏面所含有的粘液蛋白是非常豐富的，能夠讓免疫功能變得更好，而且還能還能預防骨質疏鬆症出現，讓動脈硬化出現的機率降低，起到抵抗衰老作用。
先準備一些紅薯，把皮去除以後清洗乾淨放到蒸鍋中，蒸熟了稍微放涼以後就可以切成段狀，不要切得太細，在晾曬的過程中它會縮水，然後切好以後放到陰涼乾燥的地方風乾，最好是自然晾乾一個晚上，白天就在烤盤上面鋪上錫紙，把紅薯幹放進烤盤上面，放到烤箱當中烤上幾十分鐘，烤好以後拿出來晾涼就可以吃了。
紅薯製作成熟以後曬乾，然後就可以放到乾燥的地方保存，要放到通風陰涼的地方保存，如果是在炎熱的夏季，放到冰箱裏面保存會比較好，如果環境潮溼就很容易出現長綠毛的情況，這樣就沒有辦法吃了，如果保存好的話可以放10個月左右，想要更好的保存紅薯幹，那麼一定要把它曬得乾淨一些，然後完全密封好後，放在避光乾燥通風的地方，如果紅薯幹一次性做的比較多，就可以分不同的袋子密封保存，吃的時候拿一包出來吃，這樣纔不會對其他的紅薯乾造成影響。
