黑布林酸的就是沒熟嗎 黑布林酸的能吃嗎

黑布林也叫黑李子，是一種國外引進的水果，富含維生素和纖維素，還有很好的通便功效，一般成熟的黑布林都是甜的，那麼黑布林酸的是不是就是沒有熟呢？

黑布林酸的就是沒熟嗎

不一定。

完全成熟之後的黑布林大多數都是甜的，如果味道酸，可能說明還要放一段時間才能夠變熟。

但是有連個例外：

1.如果是摘的成熟度很低的黑布林，即使是放軟了，也是不好吃的，口感也會比較酸澀；

2.有些品種的黑布林，即使成熟後口感也不會很好。所以，不能用酸不酸來判斷是否成熟，黑布林的成熟以放軟、果期完成爲準。

黑布林酸的能吃嗎

能吃，但是建議少吃。

1.酸的黑布林口感不好，吃了不能提高幸福感。

2.酸的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物質，不僅僅口感不好，而且對於身體有一定的危害。

黑布林怎麼看熟沒熟

1、摸一摸

成熟的黑布林，摸起來軟軟的，像成熟的李子一樣，如果是帶果蒂的，摸的時候扯一下果蒂，很容易被扯下來。

2、看一看

成熟的黑布林，從外觀看起來有些透亮，即使有很厚重的果粉，看起來也是比較剔透的，而還未成熟的黑布林，看起來非常的沉悶，像個野果。

黑布林放多久會軟

不同成熟度的黑布林要放的時間不一樣。

成熟度高的黑布林，可能放1-2天就會變軟、變甜，但是成熟度比較低的黑布林，可能要放一星期以上纔可以變甜。建議隔幾天可以摸一摸黑布林，看是否變軟，軟了就說明可以吃了。

黑布林怎麼催熟

水果催熟

很多水果都具有較強的呼吸作用，如香蕉、蘋果、獼猴桃、牛油果等，在這個過程會產生一些乙烯氣體，這種氣體有催熟功效，將硬的黑布林和這些水果放在一起，能起到催熟效果，一般放2~3天即可熟透變軟。

升溫催熟

黑布林自身也是一種呼吸作用較強的水果，也能釋放少量的乙烯，這種呼吸作用受溫度的影響，在溫度較高的環境中呼吸作用旺盛，因此，將生的黑布林用密封的塑料袋裝好，放在暖氣片等溫度較高的位置，也能起到催熟效果。