黑布林又叫黑李子，屬於李子的一個品種，該品種由美國引進，又稱美國黑李。黑布林口感甚佳，含有大量遊離的氨基酸，蛋白質，營養價值含量相當高。
黑布林太酸可能是沒有熟透，可以將黑布林和蘋果、香蕉等放到一起，熟了的蘋果香蕉會釋放乙烯，起到催熟效果。
若是黑布林已經變軟口感還是很酸，可能是品種原因，可將黑布林榨汁，加入冰糖等改善口味，且不影響它的營養價值。
黑布林不可與涼性食物、涼性水果同食，如小米、綠豆、苦瓜、冬瓜、柚子、柿子等，黑布林本身屬於涼性水果，若再與其他涼性食物同食，易加重體內寒氣。
黑布林不可與雞胸脯肉同食，食用過後體內需要分泌大量的膽汁才能將雞胸脯肉油脂分泌，若是同時食用涼性的黑布林，會刺激胃腸，導致油脂分解吸收不完全，從而易引起腹瀉。
黑布林不可與豆腐同食，豆腐屬鹼性食物，含鈣高，鈣與酸反應生成不易溶解的鈣質，影響鈣的吸收，易引起腹痛、腹瀉。
不建議食用。
黑布林帶苦澀味可能是還沒有完全成熟，沒有完全發育成熟的黑布林吃了有損人體健康。食用黑布林時，建議挑選外表顏色比較稍深、沒有損傷、表皮光亮、比較硬實、口感甘甜的黑布林食用，新鮮成熟的黑布林更營養、對人體健康有益。
黑布林過敏看個人體質而言。
黑布林含有大量的氨基酸、蛋白質、纖維素等營養物質，是一種營養價值極高的水果，對大多數人而言，合理的食用黑布林有幫助身體健康的功效，但個別人羣可能對黑布林過敏，建議最好不要食用黑布林，若是過敏者食用黑布林，不要抓撓皮疹處，皮疹會慢慢消退，必要時可就醫治療。
