我昨天去水果店的時候看到了很多的黑布林，又大又黑，說起來也是有很久沒有吃過黑布林了，黑布林水果的功效與作用是什麼呢？下面一起來看看吧！
黑布林味道酸甜可口，營養價值高，除了食用外，黑布林還可以用於清熱，中醫認爲：黑布林性平，味酸，具有清熱去火的作用，主入胃、肝，因此，生食黑布林對胃火和肝火上炎引起的上火症和口腔潰瘍有很好的治療效果。
黑布林滋味可口，酸甜適中，在黑布林果肉中，除了含有大量的糖類物質外，還含有大量的植物酸成分，這些植物酸又以果酸的含量最高，食用黑布林之後會刺激胃分泌腺分泌大量的胃液，增強胃的消化功能，因此，黑布林還很適合在飯後食用，可以促進腸道對食物的消化和吸收。
黑布林中含有豐富的維生素C成分，維生素C具有較強的抗氧化性，能夠幫助抑制體內黑色素的形成，且對已經存在的黑色素也能起到淡化的作用，對皮膚色素、暗沉都有一定的改善作用，很適合愛美女性食用。
黑布林嗅聞表皮的時候可以聞到淡淡的水果香氣，這是因爲在黑布林果肉中含有一種具有香味的揮發性物質，使得黑布林表皮帶有獨特的香味，在拿到黑布林的時候就給人一種充滿食慾的感覺，並且黑布林滋味酸甜適中，也能起到開胃健食的作用，因此，黑布林很適合食慾不佳的人食用。
榨汁食用
材料：黑布林，檸檬，蜂蜜，水，冰塊。做法：將黑布林洗淨瀝乾，去核切塊；檸檬切片，用檸檬夾擠壓取汁；將黑布林塊投入果汁攪拌機中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜；攪打25秒鐘取出，濾渣後調入檸檬汁，即可飲用。
做果醬食用
材料：黑布林，糖，檸檬汁。做法：將黑布林洗淨，用淡鹽水浸泡30分鐘左右；黑布林去核切塊，用攪拌機將黑布林打碎；將黑布林果泥放入鍋中，加糖和檸檬汁煮開；用小火慢慢熬煮，熬到果醬變得粘稠；將煮好的果醬趁熱裝入乾淨的玻璃瓶中，倒置放涼；放入冰箱冷藏保存，即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：脾虛痰溼、胃部不適。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
