辣木籽是一種很神奇的食品，據說不同的人吃辣木籽的味道各有差異，而這些品嚐差異還和人體機能健康存在着關係，到底事實是不是這樣呢？辣木籽的不同味道具體都代表着什麼呢？下面就來詳細解答這些疑問，趕緊來看看吧。
辣木籽又叫做鼓槌樹、奇蹟之樹，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、鉀、鐵、鋅等營養成分，是一種營養價值較高的食品，每個人吃後其口味有些許差異，但大致以偏甜的口味爲主，其它味道如苦、酸、澀、嘔、腥等味道偏少見，而且目前並無科學相關資料說明辣木籽不同的味道代表什麼特殊意義，需理性正確對待此問題。
尚未有醫學資料證明其真假。
網傳辣木籽吃後不同的體質可有以下不同口感，如：
1、甜：說明體質健康。
2、苦：說明肝功能勞損。
3、酸：說明心臟小腸耗弱。
4、澀：說明脾臟腸肺失衡。
5、嘔：說明腦神經和體弱。
6、腥：說明腎臟膀胱虧虛。
但由於辣木籽是以印度進口爲主的食品，其相關成分功效性味檢測數據目前尚不明確，根據2012年國家食品監督管理局認定辣木籽爲新資源食品，其中也並未提到辣木籽的味道，但嘗過可知，大部分吃辣木籽都是甜味的，少部分先苦後甜，這些屬於比較正常的現象，其他味道很可能和辣木籽的品質或個人味覺敏感有關係，並不能直接說明身體機能存在異常。
吃辣木籽後如感覺口腔異味較重的話，可以先漱漱口，能沖走口裏的味道，然後再喝些蜂蜜水或其他酸甜好吃的水果，如：芒果、菠蘿、草莓、西瓜、哈密瓜、蘋果、梨子等，可有效快速去除口中的味道。
正確服用不會有害，而且可以保護肝腎。
辣木籽有有抗肝纖維化活性，可促進內線粒體、內質網等重要細胞器功能和形成的恢復，能促進糖代謝，使肝細胞糖儲備增加，有利於肝損傷的恢復，同時辣木籽富含纖維素，有促進人體新陳代謝，加快有毒物質及廢物的代謝排出作用，可減輕腎臟負擔，適量食用辣木籽可有利於肝腎健康，但辣木籽含有生物鹼，蛋白質含量高，過來食用會引起拉肚子、腹痛等不良症狀，因此不可多吃。
