馬上就是端午節了，端午節的時候有吃糉子的傳統習俗，我不會包糉子想學習怎樣包糉子，糉子的做法和配料是怎樣的呢？
1、準備食材
在包糉子的前一夜要開始準備包糉子需要用到的食材，做肉糉需要將肉提前醃製好，做素糉，例如紅豆糉、大棗糉需要將食材提前泡發，這樣食物更容易煮熟，口感也會更好。
2、準備糉葉
包糉子的時候先清洗糯米，然後加入剛好淹沒糯米的清水，浸泡一下，在浸泡的時候開始處理糉葉，在外面買一些糉葉回來，清水清洗乾淨後焯水煮一煮，撈起後瀝乾備用。
3、食材混合
將前一夜處理好的食材撈出、瀝乾水分、浸泡的糯米也撈起來瀝乾，瀝乾水分後將二者混合在一起，攪拌均勻，放在一個大盆子裏面，準備開始包糉子了。
4、包糉子
拿起瀝乾水分的糉葉，將糯米和餡料的混合物裝在糉葉裏面，包糉子的方式五花八門，根據自己的喜好進行選擇即可，將糯米放緊實後用棉線捆緊，然後將糉子按照順序綁起來，這樣比較好找。
5、煮糉子
將糉子放在高壓鍋裏，放入剛好淹沒糉子的水，設置時間爲20分鐘，煮熟後關火燜半個小時，然後撈起來，晾涼後取出食用，如果是普通鍋就煮5個小時，關火後燜一個小時。
糉子的內餡非常多，根據口味來說有：棗糉、綠豆糉、五花糉、豆沙糉、蛋黃糉、紅豆糉等品種，可以根據口味選擇豆沙、紅棗、鮮肉、蛋黃等進行糉子的內餡填充，糉子營養豐富，適量食用可以爲身體補充能量。
視具體情況而定。
包糉子一般是按照個人意願進行的，一般家庭會準備合適的米，例如：準備3斤米，然後在這天之中將這三斤米給包完，如果是其他形式的包糉子，則以個人的意志力爲準，每個人的身體素質不一樣，包糉子的熟練程度也不一樣，一天可以包幾個糉子要以實際的情況爲準。
30個左右。
糉子的主要材料是糯米，糯米在包糉子之前會經過充分的清洗和浸泡，糯米會吸水膨脹，變得飽滿起來，一般情況下3斤米可以包30個糉子，不過，具體的情況要以實際情況爲準，包糉子用的葉片大的話，可以包更多的料，葉片小也沒辦法包更多的材料，3斤米可以包30個糉子只是一個參考的數量。
建議準備一斤糉葉。
一般情況下，4-5斤糯米需要一斤左右的糉葉，如果只准備包三斤糯米的話，也可以準備一斤糉葉，市面上購買的糉葉不一定每一張都是好的，在包糉子的時候會有一些報廢率，將這些考慮進去的話一斤糉葉就差不多了，即使是沒有用完也可以保存起來下次使用，少了的話則比較麻煩，會出現剩米的情況。
