花甲開口了還能吃嗎 花甲合上的能不能吃

花甲是我們都很熟悉的海鮮之一，但是買回家後發現一些花甲開口了，那還能吃嗎？花甲合上的能不能吃？

花甲開口了還能吃嗎

建議不要吃。

花甲是一種海鮮，在陸地上的話，如果保存不當，很有可能短時間之內就死亡了，而花甲開口的話，一般是已經死了，因爲活的花甲的殼是會閉上的，而且就算是開口，一般口子也是比較小的，所以要是口子全開的話是可以判斷已經死了，死了的花甲會很快受到細菌的污染，而且肉質也會變的很不新鮮，甚至是發臭，這時候再吃的話，口感已經是很不好的，所以建議不要食用。

建議選擇和購買花甲的方法是張開嘴呼吸的，這是比較新鮮的。

花甲合上的能不能吃

分情況。

1.如果是剛買回來還沒有煮的，一般大部分都會是合上的，因爲花甲是屬於貝類，是比較難以主動開殼的，可以放進鹽水或者是溫水裏，花甲受到刺激就會開始開殼，如果有些沒有開殼的話，可能是死了，也可能是對刺激不敏感，可以煮熟再觀察。

2.如果是已經做熟後還是沒有開殼的話，很有可能是已經死了的，或者是因爲一些烹飪的方法不對而導致沒有開殼，可以先嚐試一下肉，如果吃到了明顯的異味，就不要吃沒有開殼的了，如果味道沒什麼變化，可能是花甲本身不開殼的原因。

花甲死了一天還能吃嗎

不能吃。

花甲如果是死了一天的話，很有可能會遭到細菌的感染，而且一般海鮮類食物死後的腐敗速度都比較快，如果放置一天的時間，很大機率是已經集聚了很多的細菌和微生物，它們在分解花甲的過程中也會產生很多的毒素，如果人體誤食的話，可能會對身體產生影響。

死了的花甲吃了會怎麼樣

1.可能會沒事。如果吃的很少，而且花甲壞的程度也不是很高的話，可能吃了不會有什麼事情，再加上人體自身的排毒能力，一般可以將一些毒素排出體外。

2.如果是不小心吃多了，或者是自身抵抗力比較低的話，可能會有腸胃不舒服的現象，如腹痛腹瀉，或者是嘔吐，如果情況嚴重的話，可能會危機神經系統，出現頭暈昏迷的現象，如果是出現以上症狀的話，建議及時就醫。