朋友送了些奇亞籽給我，說是讓我回去泡水喝，我拿少部分出來泡了，那麼吃的時候奇亞籽要不要嚼碎呢？
都可以。
奇亞籽中所含的成分主要是纖維素、蛋白質、脂肪、維生素和礦元素，直接生吃也是可以的，因此嚼不嚼看個人的愛好即可，不過，相對於整顆奇亞籽，嚼碎的奇亞籽會更有利於腸胃的消化吸收，對腸胃的負擔也會有所減輕，因此建議腸胃消化一般的人羣可以嚼碎或打粉食用。
建議10克爲宜。
奇亞籽成分中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪酸等物質，其中100克奇亞籽膳食纖維含量約佔30-40克，這些大分子物質在體內需要經過多重分解消化才能被人體吸收，如果食用過多的話，飽腹感過強也不容易消化，國外糖尿病協會建議每天膳食纖維的推薦量爲20-35克，因此一次吃10-克，一天吃2-3次是比較合適的。
奇亞籽的膳食纖維含量是十分豐富的，適當的食用能促進腸道蠕動，加快食物的消化吸收，從而減少腸道中的廢棄物，對便祕人羣來說是十分有助益的。
雖然奇亞籽熱量很高，看上去並不適合減肥期食用，但是一次只是少量食用並不會造成體內熱量增加，奇亞籽經過泡水後，會析出大量的膠質，食用後能爲人體提供較強的飽腹感，因此減肥人羣適當的食用奇亞籽是可以起到輔助減肥的效果的。
若是想起到良好的通便效果，建議在早上食用奇亞籽，這樣奇亞籽中的成分能更好的幫助排出宿便。
準備10克奇亞籽，將奇亞籽稍微洗淨後瀝乾水分放入杯中，倒入適量沸水，加蓋燜泡10分鐘後，奇亞籽會慢慢析出膠質，等水溫合適後即可飲用。
