今天從市場上買了一些花蛤，但發現回來泡在水裏很長一段時間，殼都閉的緊緊地，不知道拿它們怎麼辦，請問花蛤不開口怎麼辦呢？
花蛤如果不張口的話，其中的泥沙就吐不出來，建議準備一盆30度左右的溫水，並放入鹽和食用油，並在攪合均勻後將花蛤放進去，這樣可以模仿花蛤的生長環境，一般待2-3個小時後，花蛤就會開口吐沙了。
但有些花蛤一直不開口的話，也有可能是已經死了，那麼無論怎麼泡也不會張口的，所以可以將這些花蛤沖洗乾淨，再放入沸水中燙1-2分鐘，花蛤在受熱後開殼後，再拿去用清水沖洗乾淨就可以了。
根據情況看。
花蛤如果剛剛死掉，或者死亡時間很短的情況下是可以吃的，只不過死亡的花蛤肉質都已經不是很新鮮，食用口感和營養價值都比較差了。
但要是已經明顯變質的花蛤，則絕對不能食用，因爲變質的食物都會產生對健康有害的物質，食用的話很容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒症狀。
根據情況看。
由於每個人的體質都不同，所以食用後的反應和程度都不相同，如果食用後，沒有出現不適反應，或者不適反應比較輕微的話，則可以通過休息，多喝熱水等方式來進行緩解，但要是出現的不適反應比較嚴重，則建議及時就醫，在專業醫生的指導下用藥治療，以免導致病情更爲嚴重。
1、看外形：正常的花蛤外殼紋理清晰有光澤，沒有活性死了的話，外殼都是比較暗淡粗糙的。
2、看狀態：看到開口的花蛤，可以用手觸碰一下，如果能夠縮回去，就說明是活的，但要是沒有動靜，則說明已經死了，閉口的花蛤則可以兩個兩個的輕輕碰撞，一般感覺比較沉默就是活的，比較空蕩就是死的。
3、聞氣味：活的花蛤一般都是帶有比較淡的腥味，而死了的花蛤腥味通常都比較重。
