蒸包子需要多少分鐘 蒸包子需要醒發多長時間

包子是生活中常見的一種食物，很多人日常都喜歡吃包子，我昨天準備去外面的時候蒸一些包子吃，請問蒸包子需要多少分鐘呢？下面一起來看看吧！

蒸包子需要多少分鐘

10-15分鐘左右。

包子是用麪粉製作而成的一種食物，在包子裏面含有豐富的澱粉、碳水化合物等成分，包子是一種比較好熟的食物，在日常生活中只要將包子放在蒸籠上，水開之後蒸10-15分鐘左右即可，如果不好判斷包子有沒有蒸熟的話，可以用筷子戳一戳，如果包子很容易就戳穿了的話，說明包子已經蒸熟了。

蒸包子需要醒發多長時間

30分鐘左右。

包子是麪粉製成的，在將包子蒸熟之前會有一個揉麪和醒發的過程，通常來說，這個過程需要30分鐘左右，包子通常會要醒發兩次，一次是發酵，然後進行二次醒發，中間會需要揉麪，揉麪是爲了讓麪糰發酵得更好一些，不過，這個醒發的時間也受環境溫度的影響，通常來說，環境溫度越高，包子醒發的時間也就要短一些，例如夏天，稍微醒發一些時間，麪糰就發酵好了；而在較爲寒涼的冬天，麪糰醒發的時間也就要長一些。

蒸包子需要先把水燒開嗎

可以先把水燒開。

蒸包子這個過程是可以用冷水入鍋蒸，也可以用熱水入鍋來蒸，包子的蒸制一般不挑冷水或者熱水，只不過，入鍋是現做的包子，用熱水蒸的話，包子的味道會比較的鮮爽可口，而用冷水蒸的話可以保證包子的成熟是均勻的，這樣的包子吃起來也會比較的可口。

蒸包子需要墊東西嗎

一般需要墊個東西。

包子是生活中常見的麪點，在蒸包子之前，在蒸籠裏面墊個東西可以避免包子粘連，包子如果粘連的話，會破壞包子的美觀，嚴重一些的還會破壞包子的整體，使包子表面出現破損，影響包子的味道，因此建議蒸包子的時候在底下墊個東西。