轉眼又到了吃絲瓜的季節，那麼有沒有什麼人是不能吃絲瓜的嗎？絲瓜如果不削皮的話又能不能吃呢？讓我們一起來看一下吧。
絲瓜屬於寒性食物，因此不建議本身脾胃虛寒者過多食用，不然過量食用容易誘發或者加重脾胃虛寒者的病情，這樣對健康十分不利。並且還會對脾胃造成損傷，很容易引發腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
絲瓜具有一定的滑利性，並且其中含有大量纖維素成分能促進腸胃的蠕動，所以不建議有腹瀉症狀的人羣食用，不然食用後可能會導致腹瀉症狀加重，這樣對身體十分不利。
能吃。
絲瓜皮是可以食用的，其中不含有對人體有害的成分。並且絲瓜皮中含有大量的纖維素以及維生素成分，食用後對身體十分有益。另外對於那種較新鮮的絲瓜來說皮的口感非常軟，食用起來非常爽口。
但如果是比較老的絲瓜，其外皮可能比較粗糙，這種絲瓜在食用的時候最好是能將皮去掉。
分情況而定。
如果是新鮮絲瓜出現了發黑情況的話，就說明絲瓜很可能已經變質了，這樣的絲瓜是不建議再繼續食用的。
但如果是絲瓜在烹煮過程中出現發黑情況的話，是可以繼續食用的，這是由於絲瓜自身含有的黑色素遇到高溫烹炒而氧化變黑的，屬於正常現象，食用後不會對身體造成危害。
絲瓜本身屬於寒性食物，因此日常生活中要避開和其他寒涼性食物一起食用，不然就會導致體內寒氣增加，從而增加身體的負擔。
絲瓜中食用後能起到較好的潤腸作用，所以不建議將其和其他滑利性強的食物同時食用，例如馬齒莧等，不然很容易導致腹瀉。
