松茸是生活中常見的一種菌類，營養價值以及食用價值是很高的，很多人喜歡吃，那松茸不能跟六種食物一起吃？松茸吃法及注意事項是什麼？
1、松茸屬於高蛋白食物，和富含鞣酸的食物一起食用，會降低蛋白質的吸收，同時加重消化負擔，對身體不利，生活中常見的高蛋白食物有柿子、竹筍、生木瓜等。
2、松茸維生素含量較高；而軟甲殼食物中含有比較豐富的砷元素，兩者一起吃會使五價的砷變爲三價的砷，帶有一定的毒性，影響身體健康，比如螃蟹、小龍蝦等。
3、松茸中鉀、磷、鈉、鎂等礦物質較高，與富含草酸的食物一起食用，則會生成不易消化的難溶成分，降低礦物質的吸收量，生活中常見的高鞣酸食物有菠菜、莧菜、薺菜等。
4、松茸中含有油酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸，於高脂食物一起吃，會降低松茸的營養成分，不利於人體對松茸營養物質的吸收與利用，可能會肥胖的可能性，生活中常見的高脂食物有各種肉類。
5、松茸具有一定利滑性，適量吃有助於通便，與寒性食物食物一起吃，會增加腸道滑利性，從而導致其胃腸道負擔，生活中常見的寒性食物有螃蟹、苦瓜、秋葵等。
6、松茸中的纖維素比較高，而人體暫時沒有可以降低完全消化代謝的分解酶，食用過量會加重人體腸胃，與高纖維食物一起吃，可能會導致人體消化不良，生活中常見的高纖維食物有辣木籽、奇亞籽等。
松茸是一種營養價值很高的食物，吃法是比較多的，既可以煮湯，也可以炒食等，用以下方法舉例，具體做法如下：
1、先將松茸菌去雜洗淨切片；
2、山雞肉洗淨切片；
3、然後油鍋燒熱，下蔥姜煸香，投入山雞肉片煸炒；
4、煸炒好後烹入料酒、醬油，加入精鹽、白糖和適量水煸炒；
5、之後加入松茸菌片繼續炒至山雞肉熟爛，用溼澱粉勾芡；
6、煮熟後加入味精推勻，即可出鍋。
松茸生吃松茸口感鮮嫩，但要記住，生吃的時候要吃新鮮的，放置時間太久的松茸可能滋生細菌以及微生物，食用之後很容易加重人體的胃腸道負擔。
其次松茸身是不含毒素的，但松茸很容易與白酒中的成分發生化學反應，產生一種不利於人體健康的物質，一起吃導致人體出現食物中毒的現象。
適量食用是不會的。
松茸是一種，名貴的真菌食物，味道鮮美營養豐富，其中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，兒童適量吃可以爲其補充營養，具有一定提高免疫力的作用，並不會導致性早熟，不需要太擔心。
新鮮松茸最佳的保存方法是冷藏。
松茸是一種很容易變質腐爛的真菌類物質，生活中最常見的保存方法就是將其冷藏，冷藏時將冰箱溫度調到4-8度，再將松茸放進去，可以放7天左右，但建議在在3天內食用最好，因爲松茸保存時間越長，營養成分，香味流失越多，口感也越差。
小貼士：松茸放冰箱保存時不需要清洗，吃的時候再清洗即可，否則會導致松茸腐爛速度加快。
