奶茶是生活中常見的一種飲品，很多人喜歡喝，但是做奶茶的時候沒有木薯澱粉了，那麼做奶茶沒有木薯澱粉怎麼代替呢？
木薯澱粉是由木薯經過澱粉提取後脫水乾燥而成的粉末，沒有什麼異味，又有比較好的粘性和穩定性，是用來製作奶茶配料珍珠的重要原料。
但除了木薯澱粉以外，很多食物類澱粉都具有類似的特性，因此做奶茶沒有木薯澱粉時，也可以使用玉米澱粉、紅薯澱粉等來代替。
可以。
奶粉就是由動物奶去除水分後製成的，所含的營養物質差不多，都含有大量蛋白質、脂肪、膽固醇、飽和脂肪酸、碳水化合物、糖、乳糖、葉酸及多種礦物質、維生素成分，因此做奶茶是可以用奶粉代替牛奶的。
但需注意的是，奶茶衝調的牛奶和直接只經過殺菌處理的牛奶，在口味上還是有一定區別的，因此使用奶粉做奶茶的話，最好混合一定比例的煉奶，可以使奶茶的口味更好。
根據自身喜好放即可。
奶茶放珍珠是最基礎的一種搭配方式，但隨着奶茶文化的發展，除了珍珠以外，還可以在其中加入各式各樣的材料，比如椰果、紅豆、仙草、花生米、芋圓、綠豆、西米、果凍、奶油、芋泥、脆啵啵、麻薯等等，因此奶茶要放什麼，根據自身喜好選擇材料即可。
可能是喝多了。
奶茶正常飲用一般是不會引起噁心嘔吐的，但由於奶茶中通常都含有大量的碳水化合物、糖分等物質，要是喝的過多的話，對於一些胃腸功能不好的人羣而言，胃腸粘膜有可能會受到刺激，進而引起噁心想吐的症狀，因此奶茶最好不要過量飲用，並且避開空腹，以免引起不適症狀發生。
