青柿子就是還未成熟的柿子，看起來就不好吃，我昨天在外面的時候買了一些柿子，在外觀上看了，這些柿子都還比較的青澀，請問青柿子怎麼催熟，最簡單的方法是什麼？下面一起來看看吧！
香蕉、蘋果等水果中會釋放天然乙烯，乙烯可以促進水果的成熟，青柿子想催熟的話，可以和成熟的香蕉、蘋果等水果放在一個袋子裏面，然後紮緊口袋，5天左右青柿子就會自然成熟。
如果家裏經常做飯，家裏面有大米的話，也可以將青柿子放在大米里面，然後紮緊口袋，5天左右，青柿子就會自然成熟。
青柿子看起來成熟度就很低，可以將青柿子放在太陽下稍微曬一曬，然後放在乾燥通風的地方保存，一段時間後，青柿子就會自然成熟了。
不能。
青柿子的成熟度非常的低，基本上是不能入口的，柿餅是選用甜度較高，而且不是特別軟的柿子製成的，青柿子不符合製作柿餅的要求，青柿子可以催熟食用，若是吃不完的話，可以將柿子製作成柿子酒、柿子醋等食物進行加工食用，風味發生改變不說，其營養功效也是比較好的，若有需求的話，可以適當的進行食用。
青柿子吃了不會中毒。
成熟的柿子，要麼的紅澄澄的，要麼是黃亮黃亮的，青柿子看起來就沒有熟，柿子本身是無毒的，因此，食用青柿子也不會中毒，但青柿子十分難吃，一般人不會吃青柿子，在青柿子中含有較爲豐富的鞣酸成分，從口感上來說，青柿子吃起來非常的澀口，因此，即使青柿子無毒也建議不要食用青柿子。
青柿子成熟之後就會變成紅柿子。
青柿子只是柿子還未成熟的一個狀態，等到柿子自然成熟或者是催熟之後，青柿子是會變成紅柿子的，若柿子的品種是黃色的，成熟之後就會相應的變成黃色，買到了青柿子也無礙，放一放，青柿子就熟了，只是急着吃的話，最好是買成熟度高的柿子，這樣可以免去等待柿子變熟的過程。
