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沙窩蘿蔔是寒性的嗎 沙窩蘿蔔去火嗎

來源:樂哈養生館    閱讀: 1.6W 次
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最近在網上買了一箱沙窩蘿蔔回來,差不多有10斤左右,據說吃了可以清熱解毒、生津止渴,那沙窩蘿蔔是寒性的嗎?

沙窩蘿蔔是寒性的嗎 沙窩蘿蔔去火嗎

沙窩蘿蔔是寒性的嗎

是寒性的。

沙窩蘿蔔也被稱爲青蘿蔔、賽鴨梨等,是屬於蘿蔔的一種,所以從中醫的角度上來看,沙窩蘿蔔味辛甘,性質是偏寒性的,對於人體來說具有消積化滯、清熱解毒、下氣寬中的作用。

但是因爲其寒性較大,所以在食用之後也會對人體的脾胃造成一定的刺激,因此在吃沙窩蘿蔔的時候也要注意控制好食用量,以免食用過多使人體出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。

沙窩蘿蔔去火嗎

有一定的作用。

沙窩蘿蔔中含有較多的水分、維生素和礦物質,其性質偏寒性,食用後不僅能夠爲人體補充多種營養物質,而且還能夠有效地降低人體內的火氣。

因此對於一些因爲體內火氣過大所引起的口乾舌燥、口舌生瘡、咽喉腫痛、大便祕結等症狀來說,都可以適當地吃一些沙窩蘿蔔來去除體內的火氣。

沙窩蘿蔔需要削皮嗎

削皮吃口感更好一些。

沙窩蘿蔔的外皮中並不含有毒性物質,如果想吃的話是可以吃的,這樣也能爲人體補充更多的營養元素。

但是因爲其外皮的質地一般都比較粗糙,吃起來口感不好,是不建議直接吃的,如果要吃的話建議可以將其醃製成蘿蔔皮吃,如果是吃新鮮的沙窩蘿蔔的話,那麼建議最好是將外皮削掉,這樣吃起來口感會更加脆嫩一些。

沙窩蘿蔔怎樣保存時間長

視情況而定。

沙窩蘿蔔本身是屬於比較耐儲存的一類根莖類食材,而且其上市時間一般都是在每年的11月份左右,這個時期的天氣溫度相對來說比較低,所以能夠保存的時間還是比較長的。

一般在室溫不高的情況下可以直接將其置於室內陰涼、通風、乾燥處進行保存,可以保存1個月左右;而在室溫較高的情況下則可以將其用保鮮膜包好,然後置於冰箱的冷藏室中保存,可以保存1-2個月左右。

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