蘿蔔煮水煮多長時間 蘿蔔煮水後蘿蔔還吃嗎

蘿蔔是生活中常見的一種蔬菜，其中含有豐富的碳水和多種維生素，大家可以拿來煮水喝，那麼蘿蔔煮水煮多長時間呢？

蘿蔔煮水煮多長時間

建議煮15-30分鐘。

一般來說把蘿蔔煮15-30分鐘煮熟後就可以食用，這時候的蘿蔔中保存的營養物質較多，經過高溫加熟的過程中，煮的過久的蘿蔔，流失的營養物質較多，因此蘿蔔煮的越久，營養物質流失的就越多。

煮的較久的蘿蔔，口感比較軟爛，若是老人或者小孩食用，可以稍微把蘿蔔煮的久一些食用。

蘿蔔煮水後蘿蔔還吃嗎

可以吃。

蘿蔔煮水後其中的營養物質與水融合在一起，只喝水也能達到很好的效果，但也並不需要把蘿蔔扔掉，蘿蔔是可以一起食用的，並且蘿蔔中會含有剩餘的營養物質，與煮的水一起食用能夠起到更好的效果，還有增強飽腹感的作用。

蘿蔔煮水要去皮嗎

建議不要去皮。

蘿蔔皮中也含有較多的營養物質，並且蘿蔔皮中含有豐富的蘿蔔硫素，這種元素是蔬菜中有益健康的化合物之一，有增強人體皮膚的抗紫外線能力，有很好的抗氧化效果。

因此蘿蔔不削皮，食用後起到的效果更好，而削皮過後的蘿蔔雖然提升了口感，但也損失了一部分營養物質，降低了療效。

蘿蔔煮水喝有什麼功效

1、促消化：蘿蔔中含有纖維素、木質素、B族維生素等成分，這些成分可以促進腸道蠕動，多食用蘿蔔可以促進消化，幫助排便，促進排氣。

2、利尿：蘿蔔中含有大量水分，與水一起煮，食用過後可以幫助排尿。

3、抗氧化：蘿蔔中含有的多種維生素，特別是蘿蔔硫素能調整人體最外層的免疫系統，增強皮膚的免疫力，起到抗氧化的效果。

4、保護血管：蘿蔔中的大量植物蛋白，維生素c和葉酸，食用後有降低膽固醇的功效，有利於維護血管彈性。