尿酸高容易引起痛風性關節炎等疾病，對於身體的傷害較大，必須引起重視，在平常生活中，尿酸高患者有許多食物是需要忌食的，那麼尿酸高木耳能吃嗎？
尿酸高患者能吃木耳的。尿酸高患者不宜吃嘌呤含量較高的食物，而每100克木耳中含嘌呤8.8毫克，屬於低嘌呤食物，適合高尿酸患者食用。
每100克木耳中含有蛋白質12.1克，纖維素29.9克，脂肪1.5克，鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鈉等礦物質，維生素A、B、C等等，對於不能吃肉類、魚類的尿酸高患者來說，可以很好的補充蛋白質、維生素、礦物質等營養素。
木耳中含有維生素K，具有降低膽固醇、降低血脂，防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，而高血脂會對尿酸的排出造成影響，降低血脂對於促進尿酸排出有幫助。
一般建議尿酸高患者每天食用幹木耳10-15克左右，每週1-3次，不宜天天吃，最好與其他食物間隔着吃，保證營養均衡。
尿酸高患者的烹飪原則是低脂低鹽，因此建議將木耳涼拌或者和其他低嘌呤的蔬菜一起炒食，多吃富含維生素C和維生素B的蔬菜對於降低尿酸有好處。
注意木耳不要和白蘿蔔一起吃，二者同食會引起皮炎。木耳也不要和田螺一起吃，以免引起消化不良。
尿酸高容易引起痛風性關節炎等疾病，對於身體的傷害較大，必須引起重視，在平常生活中，尿酸高患者有許多食物是需要忌食的，那麼尿酸高木耳能吃嗎？
1、多喝水。尿酸高患者要多喝白開水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥來降尿酸，少喝熱性的飲料等。
2、儘量選擇低嘌呤的食物，每日嘌呤攝取量不應超過300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、雞蛋、牛奶、各種蔬菜水果等。
3、少吃或者不吃肉類、魚類、海鮮、動物內臟、豆製品等高嘌呤食物。建議專門記錄各種常見的食物的嘌呤含量，剋制自己吃它們的慾望。
4、避免攝入過多熱量，熱量攝入以維持理想體重爲宜，肥胖或超重者應減少熱量攝入，儘快降低體重。
5、食物中的嘌呤在沸水中焯過後會大量降低，因此可以多吃涼拌菜，避免喝菜湯、火鍋湯等含有高嘌呤的湯汁。
6、尿酸高患者還需要戒菸戒酒，菸酒都會引起尿酸增高。
7、定期到醫院檢查尿酸濃度，做到心中有數，控制尿酸高度。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕婦不宜多吃。
