龍蝦是一種非常鮮美的海鮮食物,但是吃起來要剝殼,特別是小孩子吃龍蝦容易劃傷手,如果做成龍蝦球,孩子吃起來就非常方便啦,那麼龍蝦球怎麼做呢?
主要食材:龍蝦肉500克。
其他食材:五花肉100克,方便麪1包,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、生抽適量。
1.先將五花肉剁碎,蔥姜切末,鹽、味精、胡椒粉、生抽一起放入調味。
2.將蝦肉剔出,切丁,然後將蝦肉和肉餡混合在一起。
3.將方便麪碾碎後放入盤子中,然後取小團肉餡,沾上碎方便麪,備用。
4.燥鍋中放油,油熱後開小火,放入龍蝦球,炸至金黃後撈出即可。
滋陰補腎、壯陽。