油菜的食用方法較多，可炒、燒、熗、扒，下面推薦清炒油菜。
主要食材：油菜500克。
其他食材：油、鹽適量。
1.油菜洗淨切成3釐米長段。
2.鍋燒熱，下菜油，旺火燒至七成熱時，下油菜旺火煸炒。
3.酌加精鹽，菜熟後起鍋裝盤。
活血化瘀、降低血脂。
