油菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質，常食具有美容作用。
主要食材：嫩油菜100克。
其他食材：粳米100克、細鹽少許。
1.油菜洗淨切碎。
2.粳米入砂鍋中加清水1000毫升。
3.煮粥，將熟時加入油菜，加細鹽少許，煮沸時待葉爛即可。
涼血散血、美容養顏。
