維生素B2是人體內黃酶類輔基的重要組成部分，當缺乏維生素B2時，就影響人體代謝，不能及時把內體的代謝物排出。因此人體不能缺乏維生素B2，必須通過飲食供給。下面我們就來了解一下含維生素b2的食物有哪些。
含維生素b2的食物有哪些
1.菌類
如每100克北京口蘑含維生素B2爲2.53毫克，香菇爲1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。
2.動物肝臟
動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
3.糧食
小米和黃玉米每100克含維生素B2分別爲0.12毫克和0.14毫克，可以作爲維生素B2的補充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達3.6毫克。
4.植物性食物
每100克黃豆含維生素B2爲0.25毫克，青豆爲0.24毫克，芸豆爲0.25毫克，蠶豆(去皮)爲0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2爲0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。
5.海藻
海藻類食物不僅含有大量的碘元素，維生素B2也是非常可觀的。
看完上文的介紹後，相信大家對含維生素b2的食物有哪些已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
