檸檬蜂蜜水沒有季節的限制，很多人都喜歡買些檸檬和蜂蜜，自己自制檸檬蜂蜜水，檸檬蜂蜜水起泡是怎麼回事？檸檬蜂蜜起泡還能喝嗎？
建議不要喝起泡的檸檬蜂蜜了。
檸檬蜂蜜起泡可能是因爲在製作過程中沒有清洗乾淨，例如容器沒有消毒處理、檸檬沒有清洗乾淨，從而造成細菌侵襲、引起污染，檸檬蜂蜜就出現起泡的現象了。
檸檬蜂蜜不能多喝，每天喝一些就可以了。檸檬中含有檸檬酸，大量食用對胃部有損傷，如果是患有腸胃疾病的人吃了蜂蜜泡檸檬，還會加重自身不適。
檸檬蜂蜜水最好是用玻璃瓶裝，玻璃的成分較塑料更加穩固，而且密封性也強，陶瓷密封罐也可，最忌用金屬容器裝檸檬蜂蜜，一是檸檬酸會加速金屬的析出，二是遊離的重金屬會污染檸檬蜂蜜水。
檸檬蜂蜜在製作完成後，要放在25度以下的恆溫中保存，讓檸檬蜂蜜完成泡製過程，常溫下易腐敗，還是放在冰箱冷藏層比較好。
