海苔的營養很高，因爲它生長在海邊的岩石上，充分吸收了海洋的精華，蛋白質，礦物質和維生素都很豐富，其中胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B含量特別高。下面我們就來具體看看吃海苔的好處和壞處。
吃海苔的好處
1.預防甲狀腺腫大
海苔的本質是紫菜，所以海苔中富含“碘”，對預防和治療由於缺碘引起的甲狀腺腫大有很好的效果。
2.防癌抗癌
海苔中含有一定的藻膽蛋白物質，這種物質具有着抗腫瘤的應用前景。而且在海苔當中的多糖成分，還能夠幫助我們起到抗衰老，抗腫瘤等多方面的作用。其有效成分對於癌細胞的抑制作用達到了百分之五十左右，能夠在一定程度上幫助我們起到抗癌防癌的作用，對於體內的腫瘤細胞生長有着一定的抑制作用。
3.增強免疫力
海苔含有多糖，可以有效增強細胞免疫的功能，可促進淋巴細胞轉化，增強免疫力。
4.促進記憶增強
海苔中含有較高的維生素A和E，還有一定的維生素C，這些物質都對我們的記憶力有着一定的增強作用。所以生活中，適當的吃點海苔，能夠幫助我們有效促進體內的代謝，還能夠幫助我們有效提高記憶力。
吃海苔的壞處
1.腹瀉
海苔是屬於涼性的食物，身體素質不好，體寒的人不能多吃海苔，要不然很容易導致腹瀉、肚子痛，小孩子的身體素質差，也不應該多吃，怕吃壞肚子。
2.引發高血壓
海苔雖然能保護人類的心腦血管，卻不適合高血壓人羣食用，它含有的鈉鹽，進入人體以後，會讓人體內鈉的含量增加，會讓高血壓加重，另外海苔還能引發血管平滑肌的水腫，會讓血液流動變慢，也會讓血壓高的症狀加重。
3.影響人體對鈣質的吸收
平時經常吃海苔，會影響身體對鈣質的吸收，會讓人體出現缺鈣，因爲海苔中的鈉鹽含量比較高，它進入腎小管中會與鈣離子競爭，增加鈣離子的排放數量，讓人體對鈣質的吸收量減少，時間久了身體就會缺鈣。
相信大家看完上文的介紹後，對吃海苔的好處和壞處已經有所瞭解了，希望今天分享的內容能夠幫助到大家。
