西蘭花是一種綠色蔬菜，而海苔屬於紫色休閒食品，兩種是完全不同的食物，那麼西蘭花能和海苔一起吃嗎？
可以。
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等；而海苔中含有豐富的維生素A、維生素E、以及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，兩者在營養成分上並不衝突，所以是可以一起吃的。
這一點應該很多人不瞭解，主要是因爲西蘭花中含有的膳食纖維非常多，但是豬肝含有豐富的銅鐵等礦物質，如果這兩種食物一起食用，就會讓身體不能很好的吸收一些礦物質。
西蘭花中含有的維生素C非常高，但是西葫蘆中含有的一種維生素C分解酶，如果這兩種食物一起吃的話，西蘭花中的維生素C就會被西葫蘆分解掉，導致西蘭花的營養價值降低。
因爲喝牛奶主要是補鈣的，但是吃了西蘭花之後會影響到補鈣的作用，導致人體吸收不到足夠的鈣質。因此建議西蘭花和牛奶不要放在一起吃，你可以嘗試把兩種食物放在一天中的不同時間來吃，這樣就好一些。
海苔不能和柿子搭配在一起吃，這是因爲海苔裏面含有非常豐富的鈣鹽以及蛋白質，而柿子裏面又含有非常高的鞣酸成分，這兩種食物裏面的成分在一起就容易生成沉澱物，這種沉澱物會刺激我們的腸胃，引發疾病。如出現噁心、便祕等症狀。
茶葉裏面含有非常多的茶單寧，而海苔裏面又含有非常豐富的蛋白質，如果這兩種物質結合在一起就容易形成不容易消化以及不容易吸收的鞣酸蛋白，導致便祕的產生。同樣，含鞣酸過多的食材，都不宜與海苔搭配食用。
是。
雖然海苔和紫菜不是一回事，但是可以肯定，海苔就是一種紫菜。紫菜不是單純的一個物種，而是紅藻門紅毛菜科上百個種的統稱，國內市面上出售的那種深綠色的、薄薄脆脆的海苔，絕大部分都是加工過的條斑紫菜。所以我們可以說在國內買到的海苔是一種紫菜，但並非所有的紫菜都被加工成海苔。
