阿膠爲馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊，原產于山東東阿縣，以東阿阿膠最爲正宗地道，已有兩千多年的應用歷史，與人蔘、鹿茸被譽爲“滋補三寶”。那麼阿膠的功效與作用及食用方法是怎樣的呢？一起來看看吧。
阿膠的功效與作用
1.美容養顏
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顏之佳品。
2.抗衰老
阿膠中含有氨基酸、鈣、鉀、鈉、鎂等多種營養物質，對人體來說都是非常重要的營養物質，可以有效抗衰老。
3.養血止血
阿膠味甘質粘，有很好的止血作用。常用治吐血、尿血、便血、崩漏以及妊娠胎漏等各種出血病症，止血作用良好。特備適用於血因出血而兼有陰虛、血虛等症狀。另外還可用於上消化道潰瘍吐血、肺結核咳血，血小板減少性出血等。
4.治療男性疾病
阿膠能添精補腎，治療因精血虧虛引起的陽痿早泄等性功能障礙和前列腺疾病，在祖國中醫“精血同源”指導下治療血精、少精、精不液化等引起的不育症症，效果顯著。
5.強筋健骨
阿膠可以補血，而血可以養筋，可以起到潤滑關節，抵抗風溼的作用。中年人服用阿膠可以幫助強筋健骨，避免骨質疏鬆，讓關節靈活，身體自然就輕盈矯健。
阿膠的食用方法
阿膠可以壓碎後假如沸水沖泡飲用，也可以把阿膠和黃酒、冰糖泡在水中煮沸後一起飲用，另外在煲湯的時候放入阿膠也是非常好的使用方法。還很多人用阿膠製作固元膏，這是一種非常方便的食用方法。
相信大家看完上文的介紹後，對阿膠的功效與作用及食用方法已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
