洋蔥和紅酒都是我們日常生活中經常食用的，別看它們並不起眼，其實洋蔥泡紅酒的背後有着巨大的營養價值與作用。下面我們來詳細瞭解一下洋蔥泡紅酒的功效與作用。
洋蔥泡紅酒的功效與作用
1.平穩血壓
紅酒中含有黃酮類物質，能夠降低血壓、降低膽固醇和血脂，而洋蔥含有前列腺素，是一種較強的血管舒張劑和軟化劑，能減少動脈血管的阻力，促進鈉鹽的排泄，所以兩者一起搭配，就能起到平穩血壓的作用。
2.預防骨質疏鬆
紅酒泡洋蔥對預防骨質疏鬆同樣具有一定的食療效果。因爲紅酒泡洋蔥中具有大量的鈣質，而且紅酒能夠很好地將鈣進行分解，便於人體的吸收。
3.預防老年癡呆
紅酒泡洋蔥能讓人體吸收豐富營養，而且能營養腦神經，並能防止肌力減退，它對中老年人羣經常出現了老年癡呆有特別好的預防作用，因爲紅酒泡洋蔥能讓人體吸收一些黃酮類化合物和微量元素硒，它們都能抗氧化也能減少自由基對人類腦神的破壞。
4.預防動脈硬化
紅酒泡洋蔥還能讓人體吸收一些白藜蘆醇，這種物質對人類心血管有明顯保護作用，它不但能提高毛細血管通透性，還能增加血管壁的韌性與彈性，可防止血管老化僵化，能讓人類動脈硬化的發病率明顯下降，經常食用紅酒泡洋蔥還能預防血栓，降低中風的發病率。
5.增強腸胃消化功能
紅酒泡洋蔥能爲人體補充豐富營養，而且能維持人體正常代謝，它能加快人體腸胃蠕動，促進他們對身體內食物的消化與吸收，也可以增強腸胃消化功能，除此以外它還能提高人類腎功能，能加快身體內多餘水分排出，能讓身體內的毒素隨尿液一起排出體外，經常食用能讓身體素質明顯提高。
