醋泡洋蔥的功效與作用 醋泡洋蔥的正確做法

醋泡洋蔥是道常見的小菜，烹飪簡單又爽口美味，不知道醋泡洋蔥具體有些什麼功效與作用呢？

醋泡洋蔥的功效與作用

1、調節血糖血脂。洋蔥中含有的豐富氨基酸被人體攝入以後，可以幫助抗動脈硬化，有一定的幫助降低血脂的作用，同時醋裏面的有效成分還可以在一定程度上調節人體的血糖濃度。

2、美容養顏。食用適量的醋泡洋蔥可以很好地清潔皮膚，延緩肌膚衰老，起到一定的美容養顏的作用。

3、促進消化。醋泡洋蔥中含有豐富的醋酸，人食用以後可以刺激消化液的分泌，起到一定的促進消化的作用。

醋泡洋蔥的正確做法

醋泡洋蔥的做法十分簡單：

1、首先將一個洋蔥洗乾淨，然後去皮，切去兩端。

2、再將洋蔥切成絲狀或者丁狀，放到微波爐中加熱2-3分鐘，或者放到冷水中浸泡一段時間。

3、最後將洋蔥放到容器中，加入一定量的食用醋，放到冰箱中浸泡一夜，一般這樣醋泡洋蔥就制好了，第二天就可以拿出來食用。

醋泡洋蔥能減肥嗎

可以幫助減肥。

因爲減肥是一個長期熱量攝入小於熱量消耗的過程，所以單純吃醋泡洋蔥是不能起到減肥的作用的，但是醋泡洋蔥可以幫助減肥。

醋每100克只含有31大卡左右的熱量，而每100克洋蔥的可食用部分也只有40大卡的熱量，所以醋泡洋蔥的熱量是很低的，而且洋蔥也有一定的促進脂肪代謝的作用，所以用醋泡洋蔥代替部分主食的話，是可以幫助減肥的。

醋泡洋蔥可以天天吃嗎

不建議天天吃。

醋泡洋蔥是不建議天天吃的，因爲醋泡洋蔥的營養價值雖然很高，口感風味也不錯，但是裏面的酸性物質比較多，天天吃的話，容易對牙齒產生一定刺激，而且可能會使得胃酸分泌過多，使得腸胃產生不適。

同時醋泡洋蔥天天食用的話也可能會影響人體對鈣質的吸收，所以一般建議每週食用三次左右是比較合適的。