洋蔥屬於保健蔬菜，有提高免疫，抗腫瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，軟化血管，防止冠心病的發生。那麼洋蔥泡紅酒有什麼功效呢？
1、高血壓的患者，飲了之後有助於穩定血壓，降低血糖。
2、緩解尿頻：每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，可以有效緩解。
4、緩解失眠：每天夜裏醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用洋蔥泡紅酒後會有一定程度上的緩解。
5、經常肚子會脹，非常痛苦的便祕症，喝洋蔥泡紅酒，也會有效的緩解便祕，較快的恢復正常排便。
1、將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2、1瓶普通乾紅葡萄酒配三個蔥。將洋蔥放入乾淨乾燥的酒瓶裏，加入乾紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約7至8日。
4、然後將紅酒過濾裝瓶，洋蔥另裝，分別放冰箱冷藏保存
1、每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
2、每日飲一至兩次；
3、浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
4、不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
5、若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
1、不可以完全用紅酒泡洋蔥來取代藥物，這是決不允許的。
2、飲食注意少油、少鹽，儘量吃得清淡一些。
3、孕婦、小孩不能喝，對酒精過敏的人也不能喝，否則會帶來嚴重的後果。
4、高血壓的病人要少用，每天的服用量嚴禁超過50克。
5、 喝了感覺不舒服的，應停止飲用。
