明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛讚蘿蔔：“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”。確實，蘿蔔除了是人們喜歡食用的大衆化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。
中醫認爲，蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。現代研究證明，蘿蔔中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。
蘿蔔子也爲常用中藥，且具有良好的降壓作用。蘿蔔纓，能消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地裏的隔年老蘿蔔，中藥名“地枯骸”，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等症有很好的療效。
1、白蘿蔔可治療消化道疾病
食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便祕，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
2、白蘿蔔對呼吸系統的作用
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
3、白蘿蔔對泌尿系統的功效
各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿蔔的其他功效
美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
蘿蔔是我國古老的蔬菜之一，古時候稱爲“仙人骨”，具有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效。
蘿蔔的養生功效：
1、蘿蔔全身都是寶
蘿蔔葉：性味辛、苦、平，功效同蘿蔔，克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等症。
蘿蔔籽：具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿蔔皮：克治療大腸便血，止頭疼。
蘿蔔老根：(中藥稱地骷髏)經曬乾而成，入藥同蘿蔔，可利水，用於浮腫等症。
2、蘿蔔食療宜忌
蘿蔔忌和人蔘、黨蔘、黃芪等補氣藥物同用，因服人蔘補氣而蘿蔔泄氣。脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。
