蝦皮是很多人愛吃的食物，營養價值非常高，無論是用來燉湯喝，還是煮粥，都能增加食物的鮮味和營養，但是和蝦一樣，吃蝦皮也是要注意一些禁忌的，那麼蝦皮不能和什麼一起吃呢?
菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，維生素B，葉酸，也是鐵和鉀的極佳來源;蝦皮中的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量豐富，是補鈣的極佳途徑。兩者雖然都有很高的營養價值，但不能同吃，菠菜中含有比較多的草酸，與蝦同食吃容易形成草酸沉澱，會影響鈣質的吸收，降低營養值。
柿子中含有大量的鞣酸，蝦皮中含有豐富的蛋白質，兩者同食，鞣酸與蛋白質相結合，會凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被消化， 容易引起腹痛腹瀉的症狀，因此在食用蝦皮的時候不要吃柿子。
蝦皮中含有大量的蛋白質，鈣，磷等多種營養元素，與含有鞣酸高的食物一起吃，容易使蝦皮中的原有營養成分郟地，而且蝦皮中鈣和鞣酸相結合，會形成不易消化的物質，導致頭暈，噁心，腹痛等多種症狀出現，石榴就是含有鞣酸非常豐富的食物，所以不能與蝦皮同吃。
黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇能明顯改善血脂和膽固醇，降低患心臟病的概率，另外所含的植物雌激素能降低女性罹患與激素相關的癌症，好處是有很多的。但是黃豆和蝦皮不能一起吃，因爲黃豆中含有凝血酶和抗胰蛋白酶，與蝦皮同食容易導致消化不良。
蝦皮是很多人愛吃的食物，營養價值非常高，無論是用來燉湯喝，還是煮粥，都能增加食物的鮮味和營養，但是和蝦一樣，吃蝦皮也是要注意一些禁忌的，那麼蝦皮不能和什麼一起吃呢?
紅棗中維生素C含量很高，被稱爲“天然維生素C丸”，有極好的抗衰老和抗氧化作用，而且紅棗中還含有大量的蛋白質，脂肪，糖類，維生素B族，胡蘿蔔素和鈣，磷鐵等營養成分，營養價值非常高，但紅棗和蝦皮不能同時，食用紅棗過量，紅棗中的維生素可能將蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，即我們常說的砒霜，容易引起中毒。
