基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎 基圍蝦和什麼不能一起吃

買了半斤基圍蝦，想着晚上和家裏剩餘的菜一起炒着吃，可是家裏只有點雞蛋了，那基圍蝦可以和雞蛋一起炒着吃嗎？

基圍蝦可以和雞蛋一起吃嗎

可以，但不建議。

基圍蝦中的成分主要是蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、鎂、磷、鈣、鉀等；而雞蛋中含有豐富的蛋白質、膽固醇、氨基酸、維生素、脂肪等營養成分，兩種食物在營養成分上並無衝突，可以一起食用，但是由於基圍蝦和雞蛋都是高蛋白食物，吃了腸胃不容易消化，因此最好是間隔食用比較好。

基圍蝦和哪些食物最搭

基圍蝦屬於蛋白質較高的食物，除了有蛋白質外，維生素、碳水化合物、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷、鎂等微量元素也是十分豐富的，適當食用基圍蝦能起到補腎壯陽、養血固精、保護血管的效果，在食材搭配上，和玉米、豌豆、蘿蔔、黃瓜、西紅柿、西藍花等蔬菜食物同食時十分不錯的選擇。

基圍蝦和什麼不能一起吃

除了上述提到的不建議高蛋白食物一起吃外，基圍蝦也不建議和以下食物同吃：

鞣酸食物

基圍蝦中的蛋白質含量比較高，如果鞣酸食物如山楂、柿子、石榴、茶葉、香椿等和蝦一起吃的話，鞣酸與蛋白會在腸胃發生化學反應，生成難消化的沉澱，對健康造成影響。

腸胃消化吸收。

高嘌呤食物

嘌呤等級可分爲低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三等級，其中100克基圍蝦的嘌呤含量約爲187.5 mg，比150 mg的高嘌呤食物還要高，如果吃基圍蝦的同時又吃牛肉、羊肉等動物內臟的話，患痛風的風險也會隨之上升。

基圍蝦一餐吃多少最好

建議200克即可。

正常成人每日蛋白質的攝入量建議在60-80克左右，而每百克基圍蝦的蛋白質約有20克，所以爲了避免營養過剩而造成蛋白質吸收不完全，同時豐富食物的攝入來源，建議一餐吃200克基圍蝦即可，或者200克分兩次吃，搭配其它蛋白質食物吃也是不錯的。